不用發酵,不用一滴油,試試這樣做紅糖餅,香甜薄脆,先收藏起來

匿名 2019-02-12

今天跟您分享紅糖薄餅的做法,香甜薄脆,做法簡單易學,不愛吃甜食的,可以將裡面的餡兒換成梅乾菜。

用料:

麵粉,紅糖,黑芝麻,白芝麻,水。

做法:

將黑芝麻和白芝麻倒入一個碗中,攪拌,把黑白芝麻混合均勻。

再往紅糖中加入2小勺的乾麵粉,攪拌均勻,加了麵粉的紅糖餡兒,不會流的到處都是。

將麵粉倒入碗中,加入適量的溫水,攪拌成面絮,然後用手揉成不粘手的麵糰。

把麵糰用保鮮膜包裹起來,醒半小時。

揭掉醒好麵糰的保鮮膜,摘成小劑子。取一塊小劑子,按出一個窩狀,然後包入紅糖餡兒,把麵糰封口封嚴實了。

把麵糰粘上一層水,然後用手輕輕地慢壓麵糰。

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